Oh My Cake!

31 janvier 2011

Pink cup cakes...

Pour mes premiers cup cakes, je suis plutôt content du résultat et de la recette de base nature, trouvée dans le Elle à Table n°72, un délice! Bref, voici une bonne base nature, qui vous laisse le droit de revisiter le glaçage comme bon vous semble (de...

Posté par qmmf à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Cup Cakes

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17 janvier 2011

Cheesecake penut butter

Entre une demande de création d'un cheescake peanut butter (par des bêta-testeuses revenant d'une mission aux US) et ce cheescake sans cuisson (réalisé par une autre bêta-testeuse), j'en suis arrivé à la recette qui suit, point du premier coup par contre....

Posté par qmmf à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cheesecake, beurre de cacahuètes, coulis de fraise

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5 janvier 2011

Quelques photos et une excellente année 2011!

Je vous laisse découvrir quelques photos suite à ma petite virée à Tolède, et je vous souhaite une belle et heureuse année 2011! (pleine de desserts surtout!)

Posté par qmmf à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Voyage, Tolède

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21 décembre 2010

Noël avant l'heure

J'ai le temps de pas grand chose en ce moment, et malheureusement encore moins de lire et surtout de tester les recettes de mes deux cadeaux! En effet, j'ai reçu récemment le nouveau livre de Karen, du blog Cuisine Saine, Friandises Bio!Alors merci Karen....

Posté par qmmf à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres

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14 décembre 2010

Biscuits du millionaire

Biscuits du millionaire, voici le titre d'une des recettes de Christophe Felder dans le Elle à Table n°69. Testé plus d'une fois, il fait l'unanimité, alors n'hésitez pas une seconde à vous lancer dans la recette du, comme le dirais si bien Céline, Twix...

Posté par qmmf à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Chocolat Noir, Caramel

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17 novembre 2010

Oh My Cake QR codé...

Posté par qmmf à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 novembre 2010

Cake avocat, bacon, sésame noir et wasabi

Si j'ai une liste de blogs favoris, c'est bien pour une raison: les recettes qui y sont présentées sont bien souvent une réussite dans mon assiette (réalisation et goût!), et ce contrairement à certaines recettes de livres de cuisine... Je leur fait aussi...

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Tags: Bacon, Cake, Avocat, Sésame noir, Wasabi

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26 septembre 2010

Glace au chocolat - intemporelle

La glace, j'aime ça, que dis-je, j'adore ça, et ce à n'importe quel moment de l'année. Ok, c'est déjà l'automne, le thermomètre affiche péniblement les 20°C à Toulouse, mais peu-importe, la glace aux 2 chocolats repérée sur le blog de Trinidad a tout...

Posté par qmmf à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Chocolat Noir, Chocolat au lait, Glaces

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6 septembre 2010

Tartelettes fraise mascarpone

Comme je disais dans mon précédent billet, je me suis retrouvé avec un reste de pâte sucrée aux amandes.Après toute une nuit restée en boule dans une boîte hermétique et au réfrigérateur, cette dernière m'a permis de réaliser 4 belles tartelettes fraise...

Posté par qmmf à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Fraises, Mascarpone

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3 septembre 2010

Tarte passion framboise

Encore un livre de pâtisserie dans mes étagères! Et oui, j'ai craqué pour celui de Ladurée. Point déçu par les recettes déjà testées, et voici donc la première, la tarte passion framboise. Après avoir cueillit mes petites framboises fraîches, j'ai parcouru...

Posté par qmmf à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Framboises, Passion

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