Oh My Cake!

20 juillet 2008

Les canelés d'Hélène

Entre l'ouverture de la boutique des canelés Baillardran à Toulouse, rue Lafayette, et les canelés d'Hélène de samedi dernier, tout me pousse à me lancer dans la préparation d'une de mes douceurs favorites! Alors j'ai tenté de mettre en pratique la recette...

Posté par qmmf à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Canelés, Cannelés

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15 juillet 2008

Lassi de concombre

Cette recette je l'ai faite sans conviction au départ, vu le peu d'ingrédients et la facilité. J'ai des concombres dans le frigo, il fait chaud, alors je me suis dit pourquoi pas. Et il s'est avéré que c'est un pur moment de plaisir, de fraîcheur, et...

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Tags: Concombre

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15 juillet 2008

Les petits fondants au coeur Maple Butter

J'ai découvert le recette initiale sur le site de Gloubiblog, les petits fondants au coeur dulce de leche, et j'avoue que c'est LA RECETTE des meilleurs fondants! Une tuerie ces fondants! Alors quand j'ai découvert par la suite le Maple Butter, je me...

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Tags: Chocolat, Fondant, Maple Butter

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11 juillet 2008

Back from Toronto

Jeudi, reprise du boulot, et retour à la réalité, après 3 jours et 2 nuits passés à Toronto, Ontario, Canada.3 jours mémorables pour mon premier voyage outre Atlantique! Souvenirs de cette grande ville aux gratte ciels Souvenirs de bas et haut de sa CN...

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Tags: Voyage

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2 juillet 2008

Le gâteau chocolat-courgettes

Je continue dans ma lancée de gâteaux à base de courgettes (à croire que je suis producteur...)Voici un gâteau au chocolat original et qui pour moi est le meilleur des gâteaux au chocolat, car peu sucré, vraiment chocolaté, et la courgette apporte un...

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Tags: Chocolat, Courgettes

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1 juillet 2008

Flan aux courgettes... sucré

Lorsque ma mère m'a dit: "Tu connais le flan aux courgettes?" J'ai tout de suite dégainé: "Ben oui, un flan pour une entrée!..." - "Mais non mon fils, c'est sucré, c'est pour un dessert!""J'achète!" comme dirais un certain J. Ni une ni deux voici les...

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Tags: Courgettes, Flan

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26 juin 2008

Psychedelic cakes

C’est parti! Voici les premières recettes de mon blog, et je dit merci à Beau à la louche puisque c’est tout simplement sur ce blog que j’ai découvert ces fabuleux cakes colorés. Je commence donc mon blog par des recettes dont je n’ai aucun mérite, enfin...

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Tags: Cheesecake

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24 juin 2008

Le jour où je me lance

C'est parti! ça y est, je me lance aussi dans l'aventure du blog de cuisine! plus sucré que salé on va dire, tel est mon penchant du moment et surtout ma préférence à le cuisiner...Tout petit je voulais être cuisinier... il est loin ce temps là, et je...

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28 décembre 2007

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