chocolat noir - Oh My Cake!

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chocolat noir

5 octobre 2011

Gâteau au chocolat, de Pierre Hermé, ou presque

Gâteau au chocolat, de Pierre Hermé, ou presque

Une recette de gâteau où il faut beaucoup battre, parfait pour la première utilisation de mon Kitchen Aid. Un fabuleux gâteau au chocolat, recette de Pierre Hermé, mais légèrement modifiée, car beaucoup moins de beurre (par choix), et moins de chocolat...

Posté par qmmf à 02:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Chocolat Noir

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14 décembre 2010

Biscuits du millionaire

Biscuits du millionaire

Biscuits du millionaire, voici le titre d'une des recettes de Christophe Felder dans le Elle à Table n°69. Testé plus d'une fois, il fait l'unanimité, alors n'hésitez pas une seconde à vous lancer dans la recette du, comme le dirais si bien Céline, Twix...

Posté par qmmf à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Chocolat Noir, Caramel

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26 septembre 2010

Glace au chocolat - intemporelle

Glace au chocolat - intemporelle

La glace, j'aime ça, que dis-je, j'adore ça, et ce à n'importe quel moment de l'année. Ok, c'est déjà l'automne, le thermomètre affiche péniblement les 20°C à Toulouse, mais peu-importe, la glace aux 2 chocolats repérée sur le blog de Trinidad a tout...

Posté par qmmf à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Chocolat Noir, Chocolat au lait, Glaces

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9 décembre 2008

Truffes gavottées

Truffes gavottées

C'est la saison qui veut ça... (et le défi d'Audrey!) qui ont fait que je me suis lancé dans la réalisation de quelques truffes. Il me restait quelques gavottes, et je me suis dit pourquoi pas les ajouter dans mes petites truffes pour ajouter un peu de...

Posté par qmmf à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Chocolat Noir, Gavottes, Truffes

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12 septembre 2008

Choco coco express

Choco coco express

Cette recette (à la base un fondant au chocolat) a bien évolué et s'est transformée en gâteau chocolat coco grâce à Faustine. J'ai pour ma part rajouté ma touche en prenant du beurre demi-sel, et en mettant la dose sur la noix de coco râpée.Totale première...

Posté par qmmf à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de Coco, Chocolat, Chocolat Noir, Lait de Coco

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12 août 2008

Tarte chocolat pralin

Tarte chocolat pralin

Chocolat et Pralin, deux qui vont bien ensemble...Cette tarte est une recette postée récemment par Kate sur son blog. Voici l'originale. J'ai donc testé celle-ci dans mon seul et unique moule à fond amovible, qui est rond, voici la différence notable...

Posté par qmmf à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralin, Chocolat, Chocolat Noir, Chocolat au lait

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