Oh My Cake!

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9 décembre 2008

Truffes gavottées

C'est la saison qui veut ça... (et le défi d'Audrey!) qui ont fait que je me suis lancé dans la réalisation de quelques truffes. Il me restait quelques gavottes, et je me suis dit pourquoi pas les ajouter dans mes petites truffes pour ajouter un peu de...

Posté par qmmf à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Chocolat Noir, Gavottes, Truffes

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19 novembre 2008

Cake bananes chocolat (ou praliné c'est comme on veut!)

Cette recette est une adaptation d'une recette trouvée dans mon nouveau livre à dessert acheté récemment, "C'est du gâteau" Tana éditions.Le concept: - de sucre - de beurre + de bonheur où on peut apprendre, entres autres, l'on peut remplacer le beurre...

Posté par qmmf à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralinoise, Chocolat, Cake, Banane

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2 novembre 2008

Je rêve de Biarritz au mois d'octobre

Bonjour Biarritz en ce dernier we d'octobre. Je suis amoureux de Biarritz, un troisième fois que j'y vais depuis février dernier... et j'espère bien que c'est pas la dernière virée de l'année! Beaucoup de chance pour le premier jour, soleil magnifique,...

Posté par qmmf à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Voyage, Adresses, Pays Basque

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4 octobre 2008

Tarte tatin au magret de canard séché

Lorsque j'ai découvert la recette du magret séché sur le blog de Lilo, Cuisine campagne, je me suis dit qu'il fallait tester ça au plus vite, pour pouvoir faire ma tarte tatin au magret séché! Pour sécher le magret il vous faut: - 1 magret de canard-...

Posté par qmmf à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Caramel, Canard, Magret, Pommes, Tatin

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30 septembre 2008

Escapade à Barcelone

Voici quelques jours que je suis rentré de Barcelone, où je me suis échappé pour quelques jours (encore!), et je n'avais qu'une hâte, poster ce petit billet Escapade, pour vous faire partager quelques bonnes adresses! Mais avant ça, je commence par la...

Posté par qmmf à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Voyage, Adresses, Barcelone

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18 septembre 2008

Délice aux carambars

J'ai préparé ce petit gâteau sans conviction, en me disant qu'il ne serait pas à la hauteur du Cake aux carambars d'Audrey, que j'avais testé et adoré. Et bien que nenni! Le petit gâteau carambar a rencontré un franc succès auprès de mes bêta testeurs....

Posté par qmmf à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Carambars, Caramel

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17 septembre 2008

Le Giant Cookie

Un jour, une pâte à cookies ne voulait plus se décoller des mains d'une jeune et jolie jeune fille prénommée Sophie.Désespérée de ne pouvoir faire ses petits cookies, elle décida d'étaler tant bien que mal sur sa plaque de four recouverte de papier sulfurisé...

Posté par qmmf à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cookie

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12 septembre 2008

Choco coco express

Cette recette (à la base un fondant au chocolat) a bien évolué et s'est transformée en gâteau chocolat coco grâce à Faustine. J'ai pour ma part rajouté ma touche en prenant du beurre demi-sel, et en mettant la dose sur la noix de coco râpée.Totale première...

Posté par qmmf à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de Coco, Chocolat, Chocolat Noir, Lait de Coco

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10 septembre 2008

The tarte au citron... meringuée

Il était une fois, un petit garçon qui n'aimait pas la tarte au citron. Il jour, il put déguster la tarte au citron de Nathalie, recette qu'elle tenait de Maryska... de Pologne! et ce jour là, ce fut la révélation! La tarte au citron, c'est bon! Et celle-ci...

Posté par qmmf à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, citron, meringue, pâte sablée

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1 septembre 2008

Tomates séchées pour un air de vacances

Nous sommes 1er Septembre, jour de déprime! vu que c'est le jour de ma rentrée... Finito les vacances!Au revoir Biarritz, son Atlantique, son sable chaud, et mon ami Miremont. Au revoir Paris, théâtre et rigolades, ses rues désertes et mon ami Ladurée....

Posté par qmmf à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Tomates séchées

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