01 septembre 2008

Tomates séchées pour un air de vacances

Nous sommes 1er Septembre, jour de déprime! vu que c'est le jour de ma rentrée... Finito les vacances!Au revoir Biarritz, son Atlantique, son sable chaud, et mon ami Miremont. Au revoir Paris, théâtre et rigolades, ses rues désertes et mon ami Ladurée. Au revoir mon Lot et Garonne natal et sa semaine de farniente.Bon il n'y a pas eu que du farniente, vu qu'il y a eu une journée tomates séchées (merci Kate pour la recette), et plutôt en grande quantité (7kg de tomates!)... Compter une heure et demi pour couper et épépiner le tout! ... [Lire la suite]
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03 août 2008

Tian aux légumes

Le tian de légumes, c'est bon!Déjà goûté, jamais testé. Je me suis dit que cette recette de légumes légèrement confits, puisque cuits longuement pendant 2h, serait parfaite pour accompagner les petites brochettes BBQ. Recette du n°59 de Elle à table, j'ai doublé les quantités. Pour 8 personnes:- 2 oignons- 4 courgettes moyennes- 2 aubergines- 4 tomates- 1 bouquet de basilic frais- huile d'olive- sel et poivre Prévoir un grand, très grand plat à gratin avec ces quantités, ou bien 2 plats. Ne faites pas comme moi, lorsque vous... [Lire la suite]
Posté par qmmf à 18:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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