19 novembre 2008

Cake bananes chocolat (ou praliné c'est comme on veut!)

Cette recette est une adaptation d'une recette trouvée dans mon nouveau livre à dessert acheté récemment, "C'est du gâteau" Tana éditions.Le concept: - de sucre - de beurre + de bonheur où on peut apprendre, entres autres, l'on peut remplacer le beurre par de la compote (j'ai bien appris un truc là)J'avais déjà fait la recette de base, mais ce soir là, j'étais plutôt déconnecté, jusqu'à ne pas me rendre compte que mon marbré n'allait pas fonctionner... ya qu'à voir l'horreur ci-dessous... Bref, à part ce marbré... [Lire la suite]
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03 août 2008

Le succès

Ce gâteau a nul doute été créé pour les amoureux du sucré et surtout du chocolat et de la pralinoise. Merci Alice pour cette recette. Un gâteau digne d'un pâtissier clameront vos invités! Pour 10 à 12 personnes:- 200 g de pralinoise- 200 g de chocolat noir- 80 g de chocolat blanc- 1 boîte de gavottes- 3 jaunes oeufs- 70 g de crème fraîche- 80 g de beurre mou- 150 g de sucre en poudre- Cacao en poudre Chemiser votre moule à fond amovible de papier sulfurisé, ainsi que le contour du moule, ou bien avec du rodhoïd pour le... [Lire la suite]
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01 août 2008

Moelleux Pralinoise et coeur de Pralin

Alors cette recette est bien sûr faite pour les fanas de Pralin! Que je suis depuis peu, je me suis découvert une passion pour le pralin et la pralinoise! merci Alice ;)C'est bien beau de se manger un plaque de pralinoise, mais à la base c'est une plaque de dessert... alors il était temps de faire une recette.Merci donc à Eryn pour sa recette de Bouchées de pralinoise que j'ai pu tester. La recette est la même, sauf que je les ai fait dans un moule à muffins, et pas à mini muffins... donc la bouchée se transforme en moelleux on va... [Lire la suite]
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