28 août 2009

Clafoutis aux prunes, mais d'Ente, diantre!

Qui dit prunes d'Ente pour moi, dit petit historique, que je me dois de vous conter. Oui, étant né en plein milieu des vergers (façon de parler je vous rassure, mais tout de même vrai!) je peux vous dire que j'ai pu en ramasser des prunes, d'Ente! Tout bambin déjà, je me revois avec mon petit panier en bois, aidant mes parents à ramasser 20 prunes, 30 tout au plus... Plus grand, je les ramassais toujours, mais moins pour le plaisir. Ah qu'elle est dure la vie de saisonnier, à se baisser tout au long de la journée pour remplir ses... [Lire la suite]
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20 juin 2009

Clafoutis aux cerises

Cette recette je l'ai trouvé sur le blog de Lilo, et je dois dire que là s'arrête ma quête à la recherche de la parfaite recette de clafoutis aux cerises.Entre mon ratage clafoutis version Anne-Sophie Pic, et le succès à 100% de celui de Lilo, mon choix est fait! Tout simplement parfait à mon goût! et au goût de mes bêta-testeurs. Un clafoutis bien chargé en cerises, avec ce qu'il faut de pâte, mais sans trop, le top!NB: si un ou une d'entre-vous veux se lancer dans le test Clafoutis ASP, faites-moi signe, je vous envoi la recette! et... [Lire la suite]
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