09 novembre 2010

Cake avocat, bacon, sésame noir et wasabi

Si j'ai une liste de blogs favoris, c'est bien pour une raison: les recettes qui y sont présentées sont bien souvent une réussite dans mon assiette (réalisation et goût!), et ce contrairement à certaines recettes de livres de cuisine... Je leur fait aussi et souvent une confiance aveugle. Exemple: cake avocat, bacon, sésame noir et wasabi... A priori, comme ça, le titre donne pas tellement envie, enfin pour ma part, mais vu que Loukoum a dit que c'était un délice, et bien, je n'ai pas peur, je me lance, en étant quasi sûr que ça me... [Lire la suite]
Posté par qmmf à 22:05 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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03 août 2008

Cake au Bacon et aux Abricots secs

A la base, ce cake aurait du être un cake au foie gras et abricots secs. Tout de suite, foie gras sonne mieux que bacon. Enfin, tout cela pour dire qu'en période estivale, le foie gras cru est plus que difficile à trouver, voire rare, voire inexistant. Que faire pour remédier à ce manque? Prendre du bacon! Alors là demandez pas pourquoi...Bref, un total test et mix de saveurs qui se sont bien trouvées en fait! Un vrai régal. Le bêta cake a fait l'unanimité. Les ingrédients:- 225 g d'émincés bacon - 200 g de farine- 1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par qmmf à 17:17 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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