Oh My Cake!

23 juillet 2008

Si simple si bon: Le Café à la Une

Voici une de mes premières bonnes adresses que j'ai envie de faire partager: Le Café à la Une . Un restaurant de très bonne cuisine traditionnelle je dirais (et d'aveyronnais à la base si je n'abuse) en toute simplicité avec de bons produits! Il y a deux...

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Tags: Adresses

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20 juillet 2008

Quelques Rochers Coco

Que faire avec 2 blancs d'oeufs qui me reste de ma recette des canelés...Une meringue pour une tarte au citron meringuée! euh non pas de citron...et bien pourquoi pas faire les congolais du numéro #08 de Cyril Lignac vu que j'ai de la coco râpée! Pour...

Posté par qmmf à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de Coco

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20 juillet 2008

Les canelés d'Hélène

Entre l'ouverture de la boutique des canelés Baillardran à Toulouse, rue Lafayette, et les canelés d'Hélène de samedi dernier, tout me pousse à me lancer dans la préparation d'une de mes douceurs favorites! Alors j'ai tenté de mettre en pratique la recette...

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Tags: Canelés, Cannelés

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15 juillet 2008

Lassi de concombre

Cette recette je l'ai faite sans conviction au départ, vu le peu d'ingrédients et la facilité. J'ai des concombres dans le frigo, il fait chaud, alors je me suis dit pourquoi pas. Et il s'est avéré que c'est un pur moment de plaisir, de fraîcheur, et...

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Tags: Concombre

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15 juillet 2008

Les petits fondants au coeur Maple Butter

J'ai découvert le recette initiale sur le site de Gloubiblog, les petits fondants au coeur dulce de leche, et j'avoue que c'est LA RECETTE des meilleurs fondants! Une tuerie ces fondants! Alors quand j'ai découvert par la suite le Maple Butter, je me...

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Tags: Chocolat, Fondant, Maple Butter

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11 juillet 2008

Back from Toronto

Jeudi, reprise du boulot, et retour à la réalité, après 3 jours et 2 nuits passés à Toronto, Ontario, Canada.3 jours mémorables pour mon premier voyage outre Atlantique! Souvenirs de cette grande ville aux gratte ciels Souvenirs de bas et haut de sa CN...

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Tags: Voyage

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2 juillet 2008

Le gâteau chocolat-courgettes

Je continue dans ma lancée de gâteaux à base de courgettes (à croire que je suis producteur...)Voici un gâteau au chocolat original et qui pour moi est le meilleur des gâteaux au chocolat, car peu sucré, vraiment chocolaté, et la courgette apporte un...

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Tags: Chocolat, Courgettes

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1 juillet 2008

Flan aux courgettes... sucré

Lorsque ma mère m'a dit: "Tu connais le flan aux courgettes?" J'ai tout de suite dégainé: "Ben oui, un flan pour une entrée!..." - "Mais non mon fils, c'est sucré, c'est pour un dessert!""J'achète!" comme dirais un certain J. Ni une ni deux voici les...

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Tags: Courgettes, Flan

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